Donutでは、ホームスクリーンでホームキーを押すと、アプリ起動用？の手書きジェスチャーが起動するようです。
手書きジェスチャーを登録するには
手書きジェスチャーを起動後、画面を一筆書きした後、右下の＋ボタンをクリックします。
※ここでは、数字の8を書きました
次に、ショートカット選択画面が表示されるので、関連づけさせたい任意のショートカットを選択します。
※ここでは、Settingsアプリケーションを選択しました
すると、次回以降、手書きジェスチャー画面で、8を手書きすると、Settingsアプリケーションが起動するようになります。
他にも、縦線、横線、円、四角、星（左から一筆書き）、星（右から一筆書き）を登録してみました。
ちなみに、Androidのソースコードでは、Launcherのコードは、
packages\apps\Launcher\src\com\android\launcher
下にあります。
また、android.gestureパッケージのソースコードは、
frameworks\base\core\java\android\gesture
下にあります。
最後になって申し訳ないのですが、
ADP1 に Donut をインストールする手順を書いてくださったブリリアントサービス先生、sola先生に感謝です！
